Ce site n'est pas un appel à la médecine parallèle, même si de nombreux remèdes ont fait leurs preuves: si vous êtes malade consultez votre médecin! Je consigne ici toute cette accumulation de recettes, savoir-faire et astuces soigneusement élaborés et perfectionnés pendant des générations de grand-mères.

 

Remplacer la levure chimique

Pour faire lever la pâte sans levure, il suffit de mettre une cuillère à café de bicarbonate de sodium par 500g de farine.
Sain et économique !



 

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